蟹の旨さは鮮度が命です(*^o^*)
当店では鮮度の良い毛蟹を漁獲後直ぐに茹でて急速冷凍した商品のみを取り扱っております。
北の海には蟹が大好きなプランクトンなどが豊富にあるんです(*`-´*)ノ
その上厳寒の海で育った毛蟹の身は引き締まって最高に美味しいといわれています(*^o^*)
そんな毛蟹はなんといっても「かに味噌」が格別にとろけるように最高です(*^O^*)
だき身(足の付け根部分)をほぐして、毛蟹の甲羅の中に入れて、「かに味噌」を混ぜて食べるて見てください(*^o^*)
病み付きになること間違い無しですよ(*`-´*)ノ

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